鈴丸★小麦粉日記橙家：詫間町

橙家：詫間町

5月26日　３軒目

移動しながら「駅のうどん屋」「峠うどん」と連食。まだまだ行けるぜ！

というわけで「橙家」さんです。パワーアップするために「肉汁つけうどん」だ！

冷たいざるうどんを、熱々の濃厚な肉汁スープにつけて食べるのであります。肉・ごぼう・しめじ・ナスがゴロゴロ入った肉汁は旨味たっぷり。

のどごし最高のしなやか麺は、噛むとムチィとした官能的食感♪スルスルいくらでも入ります。生じょうゆで食べるのもおいしいです(しょうゆうどんを注文する時は、生じょうゆかダシしょうゆかを選べます)。

お店を出て、仕事で訪問したお宅のご主人。ちょっとうどんの話題を出すと、たくさんお話ししてくれました。ご主人の一押しは、同じ詫間の「にしの」の鍋焼うどん。ダシ昆布が底に敷いてあって、しみじみうまいそうです。最後はそのダシ昆布もちぎって食べてしまうらしい。

し…しかし…軟弱な俺は３連食でおなかがいっぱい(T_T)峠うどんで天ぷらなんか取らなきゃよかった・

そういうわけで「にしの」のうどんを食べるのは断念。寒い季節に鍋焼きうどん食べに来よっと。

橙家
肉汁つけうどん\510
えび天ぶっかけ\570
かけ\270

三豊市詫間町詫間680-38
TEL0875-83-8418
10:30～15:00
火曜日定休

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

【2006/05/27 21:12】 | 香川のうどん | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

<<実ってます：丸亀 | BLOG TOP | 峠うどん:高瀬町>>

この記事に対するコメント

肉汁つけうどん、美味しいねえ。
男前のお兄さんの作る、優しいおうどんやねえ。
女性客が多いのも納得。

【2006/06/02 16:53】 URL | 麺三郎 #rkd4Vjqo [ 編集]

美味しいですよね～♪

詫間方面はめったに通らなくて、四国に来はじめのころ2年連続で「橙家の定休日に仕事で詫間に来たので食べられなかった」のです。当時は私的「幻のうどん」でありました。

【2006/06/03 00:02】 URL | 鈴丸 #/3WEEAIQ [ 編集]

この記事に対するコメントの投稿

| BLOG TOP |

この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
→http://suzu23.blog49.fc2.com/tb.php/36-c6de00bd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)