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大阪在住のうどん好きです。讃岐うどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。画像は携帯電話のカメラで撮影してるので、ショボくてすみません。

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鈴丸★小麦粉日記
大阪在住うどん大好き人間の香川&関西圏の讃岐うどん偏愛記や四国の旅雑記
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麦きりトクオカ 明石市
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【関西極楽さぬきうどん巡り】兵庫ツアー②

2軒目は明石のトクオカ。うどん屋としては「ありえない」外観。どうみても「ちょっとお洒落でちょっと変わり者のマスターがいるカフェ」風情であります。

ドアを開けてみましょう。エントランスとレジカウンター…視界に入ってくる光景も…まだ「カフェ」のテイストしか感じられません。座席横の壁にメニューが貼ってあるんやけど…それも段ボールを使ったポップなものなので、これもカフェ風です。

これでは…座席に座ってメニューを開くまで「うどん屋」とわからないではないか。

コーヒーを飲むつもりで入って、何の違和感も感じずに席について、メニューを開いた瞬間にわが目を疑った人々…たぶんたくさんいるはずや。で、気が弱い人はついついうどんを頼んでしまい「コーヒー飲むはずやったのに…なんで俺うどんのダシすすってんのやろ?」と、呆然とうどん食べた人。絶対おる!

さて、うどんです。ひやひやがある~。嬉しい~♪出てきたのは、琥珀色のダシに綺麗に麺取りされた麺が美しく整列してキラキラ輝いてる。これは…うまそう♪

のどごしよくスルッと入る滑らかな麺はしっかりした固コシ。イリコだしはキリッと爽やかで軽い。食べたら食欲がアップしました。「食べたら胃が喜んで動くうどん」「たべたらお腹がすくうどん」って感じ。ええ感じや。これなら今日は10杯でも食べられそうな勢いです。

光樹くんが頼んだかしわ天。うまそうや。横から1個強奪したらよかったな。

【麦きりトクオカ】
兵庫県明石市魚住町清水2189
11:30~15:00(LO/14:30)
18:00~21:00(LO/20:30)金土日のみ
水曜・第3火曜定休

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