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Author:鈴丸
大阪在住のうどん好きです。讃岐うどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。画像は携帯電話のカメラで撮影してるので、ショボくてすみません。

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鈴丸★小麦粉日記
大阪在住うどん大好き人間の香川&関西圏の讃岐うどん偏愛記や四国の旅雑記
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宇野製麺所 東大阪
枚方の仕事の帰りに遠回りして、東大阪の宇野製麺所さんに突撃!2回目の訪問であります。

カウンターに座ると「鈴丸さん!」うわぁ~1回しか行ってないのに覚えてくれてはったぁ嬉しいなぁ~女の子に告白されるのより嬉しいかもあ、そっちの意味ぢゃなくて

麺がまだ釜に入ってたので色々お話しできた。気になってた「NEO池上」のオープンは、やっぱり7月3日よりずれ込むみたいです。8月かも!?

今日は「玉子気分」じゃなかったので、ぶっかけ冷や大にちくわ天とゲソ天をトッピング。こないだは小を2杯食べたけど…お、おぉ~!この「大」は食べ応えあるなあ!ボリュームがあるのは嬉しい♪今日もぴかぴか光るズシッブリッモチッの強コシ麺がうま~い♪ゲソ天は食べやすいように足を切り離してから揚げてくれてる。これなら女性もゲソと格闘せんでええからスマートに食べられます
うまかったです。

6月から営業時間が変更になってたので書いておきます。
11:00~15:00
17:30~21:00
水曜定休
夜の営業時間が延びてる!がんばってはります

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夕方。仕事が一段落した時に「んじゃ今日の池上はどうなっとるんやろ?どこまで出来たん?」とふと気になった。

よし。ここは香川在住のジウ姫に連絡や。キャプテンうどんになりすましてメール。

【キャプテンうどんより指令:池上の工事進捗具合を調査し、報告せよ】

すぐメール返ってきた!ジウ姫…どんだけフットワーク軽いねん。さすがビリー隊長のブートキャンプに入隊してるだけあるな。

なんと工事現場のおっちゃんに突撃インタビューまでしてきたよこれが。ありがとう。

以下、ジウ姫の池上調査報告。原文ママ。

『ねぇ~来月三日openって楽しみにしてるんだけど…どんな感じですかぁ?』

『…無理やなぁ…』

『どの位遅れるの~?』

『七月中には何とか…』

池上工事関係者の皆様。事故や怪我に気をつけて、がんばってくださいませ。


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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

上戸うどん 豊浜
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11日にオープンしたばかりの上戸に行ってきました。

箕浦駅って、こんな小さかったんや!いつも前を通ってたけど気付かんかった。

店に入ると大将と奥様の元気な姿と声!そう!これが上戸うどんや~♪常連さんが次々入ってくる「おう!」「まいど~!」活気に溢れとります。

道のすぐ向うは海。潮風香るうどん屋さん。
真夏になれば赤銅色に日焼けしたトラック野郎やサーファーが似合いそうなうどん屋だぜ!


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鳥越うどん愛 豊浜
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上戸うどんに行ったら、やっぱり元の場所にも行ってみたい。行ってきました。

上戸の時よりも正面左側に客席スペースを確保してある。

お店に入ると…おっ!厨房内に今風茶髪少女が!うどん屋でほとんどいないタイプなので…萌えた(* ´艸`)奥にいるサラサラヘアーの女性は大将の奥様かな?

そんなんばっかり見てたら注文するの忘れてたやん

メニューは、かけとしょうゆのみ。

麺は固コシ系やったけど、個人的にはもっと弾力っていうか粘りというか、が欲しいかなぁ。ダシはすっきり自然の素材の味がする。無化調?かな。

テーブルのとこにお花が飾ってあったりして、可愛い感じでした。

道の駅豊浜 向かい
かけ・しょうゆ
各200円
月曜定休
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かじまや 観音寺
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行きたいのに前を通る時には決まって定休日。めぐりあわせの悪いうどん屋って、ある。

麺三郎さんがブログに書いとったんを見て「よし。6月は絶対行くッ」と誓いました。

店に入ると…ぬおぉッ!噂通りのレトロ空間!壁に並べられた骨董のお皿の数々。見たことない時代のエアコン(つか、エアコンなのかあれ?)、タイル貼りの流し、「加島屋 電話貮番」の看板。天井、壁、床、調度…全てに「時間」が染み込んでる。ここに小学生が社会見学に来たようだ。そのお礼の手紙が壁に貼ってある。『おいしいおうどんを作るために、とてもたくさんのお仕事があるのがわかりました』

歴史を刻んだお店と、まだ10年も生きてない子供のコントラストが、なんかいい感じでした。

テーブルにうずら玉子が置いてある。これ、無料。素敵です。

ざるで行く。モチッとして味が濃いうどん。うまい♪つけダシは甘味のあるもの。うん。観音寺のうどんやなぁ♪

うずら玉子は3個投入した。

これは…多いのか?少ないのか?かじまや客平均うずら使用量は何個なんやろ?

お~い!社会見学の小学生!統計取ってくれ!
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小浜食堂 観音寺
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前回、中華そばをうまそうに食べる人々に囲まれながらうどんを食べたワタクシ。
その時、室本港の海を見つめて「つ…次は中華そばを食ってやるーーッ」と叫んだものでした。

再びやってきました小浜食堂。

中華そばです。見た感じはあっさりしてるんかな、と思ったけど、肉と野菜の旨味がドシッとしてる。そして、甘い。ん~やっぱ西讃の味です♪

うん。これはみんなが注文するのもわかる。


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