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Author:鈴丸
大阪在住のうどん好きです。さぬきうどんを中心に四国と大阪での日々を綴ってます。画像は携帯電話のカメラで撮影してるので、ショボくてすみません。
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| 新店発見♪ 麦蔵(高松市) |
【麦蔵】
今日はオープンしたばかりの新店を高松市内で発見〜！新しい店を見つけたらテンション上がりますな〜♪
朝はまだ閉まってたので、いくつか仕事を済ませてから舞い戻りましたぜ！
競輪場前の朝日町、サンクス＆お弁当屋さんの隣りにオープンした「麦蔵」。
店員さんに聞いたら月曜日にオープンしたとのこと。営業４日目や〜ん♪
兄ちゃんふたりで店を切り盛り。てきぱきしとる。宮崎産地鶏を使った「かしわ天」系メニューがあったので「かしわざる」で。少しクリーム色っぽい麺は、切ったサイドがキュッと凹んでる。ぶいんッと歯を押し返してくる弾力系コシでなかなかいい♪かしわ天は噛めば肉汁がじゅわっと出てうまい！やるな宮崎地鶏め！
でも俺が食べた直後、12時半にはかしわ天は売切れになってたぞ。売切れ前でラッキー！はよ行って食べなあかんね。
量は控え目やけど、580円なら納得…かな。夜もやってるのが嬉しいね〜♪
高松市朝日町1-1
11:00〜14:00
18:00〜23:00
(しばらくは夜は７時くらいのオープンらしいです)
定休日：未定(しばらくは無休とのこと)
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| ３月と４月 うどん巡り |
久しぶりに書き込み〜
ブログは書いてなくてもうどんは食べてます
(;-ω-)ゞ
２月末から今日までに食べに行ったうどん屋さんをとりあえず「行った順番」に書いてみよ。あ、香川県内だけです。３月は３回に分けて出張に来たので、けっこううどんが食べられて幸せでした♪
むさし
太郎うどん
冨永(飯山店)
斉賀製麺所
喰うかい
山
やなぎ屋
日の出製麺所
坂出 山下
○○○
山もり
うどんバカ一代
こんぴらうどん
鶴丸
つるわ
ほそかわ
大木戸
一福
松井うどん
いちばん
上原製麺所
柏原
北乃家
名もないうどん屋 香西店
はまかいどう
キリン
凡蔵
やす坊
おがわうどん
麺通堂
山神うどん
宮武うどん
カントリー
咲き乃屋
さぬき一番 一宮店
麦蔵(新店)
やまや製麺(新店)
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| 大木戸 牟礼町 |
牟礼町・庵治町周辺のうちのお客さんに訊きました。
Ｑ：好きなうどん屋さんはどこですか？
Ａ：大木戸♪
Ａ：大木戸♪
Ａ：大木戸♪
おぉ!!!地元支持率高し！
わしもここ好き〜♪
久しぶりに行ってかけうどん〜♪
ビシッとエッジが立ってて見た目は「キリリ」としてる。でも口に入れると…。
にゅるん♪
ぬゅるるん♪
ドシッとしてるのに、なんとも言えない官能的な軟体コシ。どこかエロい舌触り＆歯応えはクセになりそなMy Sweet Honey♪
(;´Д`)ハァハァ
うどんの話しをする時、知り合いに
「あそこのうどん…気持ちよかったぞ♪」
「あの店のうどん…エロス満開♪」
とか言うと
「おまえ…大丈夫か？」
とマジで心配されたりするけど…。
うまいうどんには「エロス」があるんだよッ！世界に幾多ある麺類の中で、官能的なエロスを現出させることが可能なのは、ＵＤＯＮなのだぁッ!!!!
と声を大に叫んでも、周りは引いていくばかり(-_-;)
でもナンチャンがうどんの番組で「うまいうどんにはエロスがある」と言っているのを見て、ワタクシ、勇気づけられたのでアリマス♪
エロスなうどん、万歳
ヽ(^o^)ノ
ひゃっほー
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| 松井うどん 三豊市高瀬 |
松井のカレーうどん、久しぶり〜！おまえに会いたかったぜ！
移転後はメニューから消えてたカレーうどん。復活を果たしてからもなかなか松井に行く機会がなくて…(T_T)
やっと再会♪
食べた瞬間は「あれ？以前の麺のほうがこのカレーに合ってたかも」と思った。
でも今の松井のうどんって、よく噛んで食べると小麦の味が出てきません？うどんをしっかり噛んで食べるのって、邪道？
………噛んでもいいぢゃないかッ
で、カレーうどんです。噛むと小麦の甘みが出て、かなりスパイシーな部類のカレーと新しいハーモニーを醸し出しております〜。いい感じ♪
あ、店の壁にテレビドラマ「ＳＰ」のポスター貼ってあった。さすが本広brother。岡田くんカッコええわ〜♪
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| 日の出 善通寺 |
【昭和レトロなうどんを訪ねて】
シリーズ第２弾？なんと今回は明治。
自分でも続くとは思ってなかった(?)レトロうどんシリーズ。次もあるのか?!
昭和を飛び越えさらに大正まで飛び越えた「明治初期創業」の登場で〜す♪
善通寺門前の「日の出」さん。外観からして明治の香り漂います(?)店の前に置いてある自転車までレトロ。
店内は薄暗く、古き良き日本の食堂とはこんな感じだったのかな、と思わせる造り。古くても手入れと掃除が行き届いてます。れんが組みの釜は年代物。
さて、どんなうどんでしょう。この日の麺は…ぷつぷつ切れてしまう感じであんまり元気がなかったけど、味わい深いものがある。ダシは甘みはなくキリッとしたもので、これは凛々しい明治男のイメージかも♪
まわりの客はおじいちゃん・おばあちゃんばっかりで、の〜〜んびり、ゆ〜〜っくり、ま〜〜ったりした雰囲気。時計の針の進みまで、ほんとうにゆっくりになってる錯覚を覚えました。
うどんを啜りながら「100年後150年後に遺すような文化を、この平成の時代は創出できるのであろうか…」などとふと考えるのでありました。
観光地だけじゃなくて、うどん屋にも香川の歴史が息づいている。こんなお店で食べるのも、香川の風土を知るひとつの手段ではないでしょうか��
まわりのじいちゃんばあちゃん、みんなうどんと一緒にすし(ちらし寿司？)を食べてた。しまったぁぁこのセットが人気だったのかぁぁぁ....orz
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